最高品質のわさび、冷川嵐真妻を食卓にお届け!

わさびとは?

和食の世界的な流行にともない、お刺身やお寿司、お蕎麦には絶対に欠かせない薬味であるわさびもまた、広く知れ渡るようになりました。
でも、チューブ入りわさびは家庭の冷蔵庫によくあるけれど、普段の暮らしのなかで生の「本わさび」を目にする機会はなかなかないと思います。
すりおろしたばかりの「本物」でなければ体験できない芳醇かつ清涼な香りと、お召し上がり方によって表情豊かに変わる深い味わいを、是非ともお試し頂けましたら幸いです。

わさび

わさびの召し上がり方

本わさびの正しい召し上がり方についてご紹介します。

豆州楽市のわさびづくり

私たちのわさびづくりのこだわりについてご紹介します。

わさびの歴史

わさびの歴史についてご紹介します。

レシピ

オリジナルレシピです。

豆州楽市

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